Foi lançado, na noite desta terça-feira, na Fundação Casa de Jorge Amado, em Salvador, o Salão do Chocolate da Bahia. O evento será realizado entre os dias 2 e 8 de julho na capital.
Além de reunir fabricantes de diferentes países do mundo em Salvador, o Salão do Chocolate inclui visitas técnicas a fazendas em Ilhéus. As visitas estão previstas para os dias dois e três de julho.
Nos dias 4 e 5 será realizado o I Fórum Internacional do Cacau e Chocolate, no Palácio Rio Branco, tendo como tema o futuro do cacau. De 6 a 8, no Centro de Convenções, o evento será aberto ao público.
Os visitantes poderão conhecer toda a cadeia produtiva do cacau, desde a produção de amêndoas até as principais chocolateiras mundiais. O ingresso custará R$ 20.
A expectativa é de que cerca de 15 mil pessoas visitem o Centro de Convenções e participem da programação, que inclui shows, desfiles e demonstrações gastronômicas, entre outras atividades.
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